常州市餐饮行业规模庞大、种类多元、发展迅速。庞大的餐饮经营群体在充分释放产业红利的同时，也给环境污染防治工作带来了一定的压力，其引发的环境污染与人民群众日益增长的优美生态环境需要产生了矛盾。为有效化解矛盾、破解难题，以生态环境高质量保护助推经济社会高质量发展，根据市政府立法工作计划，市生态环境局负责《常州市餐饮业污染防治管理办法（修订）》起草工作。

为高质量完成起草工作，市生态环境局成立立法工作组，梳理相关上位法、技术标准，搜集并研究国内多个城市的立法、规范性文件等，深入基层调研，举行职能部门座谈和专家咨询论证、公开征求意见、开展问卷调查以及内部研讨等，广泛汇聚各方意见。在此基础上，形成《修订草案》初稿，多次对文本进行全面修改，并经局领导集体审议通过了《修订草案》。

《修订草案》共六章三十八条，包括总则、规划建设、防治措施、监督管理、法律责任和附则，明确了餐饮业污染防治的责任主体和各方职责，强化了污染源头治理，引导餐饮业科学选址，完善了污染防治要求，建立健全了污染防治体系和工作机制。下一步，《修订草案》经市人民政府常务会议审议通过后，予以公布施行。